TAG KONTAKT

Udda matupplevelser

Anders på gården har fiskat yrkesmässigt i över 30 år i den yttre åländska skärgården. Bostadshuset på tomten byggdes 1999 och fiskförädlings- och rökeribyggnaden byggdes år 2015.

Småskalig fiskförädling och rökning av fisk och även en småskalig vindruvsodling bedrivs på gården. Delar av fisk eller fisk som inte annars används tas till vara kommer till användning här och vi erbjuder nya, udda matupplevelser. Även andra produkter röks i liten skala, t.ex mejeriprodukter, salt, grönsaker och så finns en liten tillverkning av träarbeten.

Stora specialiteten sommartid är de rökta flundrorna, traditionella och även nytänkande här med smaksättning efter rökning. Vi vill att våra gäster ska känna sig välkomna här och ta del av vår vardag här intill havet och få nya smakupplevelser.

Vi erbjuder en titt i rökeriet, rundvandring till vindruvsodlingen och ner till stranden. Smakprover på fisk i många olika smaker och former. Gården är under uppbyggnad vilket ger en speciell känsla.

Sortiment

Naturupplevelse, fiskrökeri, många nya smakupplevelser, rundvandring på gården.

VÄSTERRO

Herrövägen 217
22610 Lemland, Åland

KONTAKT:
+358(0)40-7458299(Maria)
+358(0)40-5642308(Anders)
smakrikt@vasterro.com
facebook.com/vasterro

ÖPPET

Tar emot mindre sällskap
och grupper vid förfrågan.